MB „Jo jo pramogos vaikams“ įgyvendina projektą

Informacija

Parašyta 2021 Gegužė 30, Sekmadienis 22:00

MB „Jo jo pramogos vaikams“ įgyvendina projektą “Zanavykų krašto kulinarinio paveldo pritaikymas greitojo maitinimo veiklai, maksimaliai išnaudojant vietos išteklius” (ŠAKI-LEADER-3A-D-6-6-2020).
Projektas vykdomas pagal VPS I prioriteto priemonę “Vietos ištekliais pagrįstų produktų vertės didinimas ir maisto tiekimo grandinių plėtojimas” (kodas LEADER-19.2-SAVA-5).
Tai pelno projektas, kurį pareiškėjai vykdo be partnerių, pretenduodami į 52 500,00 eurų paramą.
Projekto tikslas - išnaudojant unikalų Zanavykų krašto kulinarinį paveldą, pasiūlyti greitojo maitinimo paslaugas, naudojant vietinius išteklius.
Siekdami pasiekti tikslą, vykdytojai išsikėlė uždavinius:
1.Įsigyti įrengtą maisto gamybai furgoną, kurį sudarys kėbulas su važiuokle (automobilis), funkcinis kėbulas (maisto gaminimo erdvė) su įranga maisto gaminimui ir anglinį grilių, kuris būtų naudojamas kaip tradicinė krosnis.
2. Įsigyti priekabą dviračių ir griliaus transportavimui.
3. Įsigyti 15 dviračių nuomai.
4. Įdarbinti ne mažiau kaip 2 asmenis, iš kurių bent 1 būtų socialinę atskirtį patiriantis asmuo.
Šakių rajonas yra unikalus savo gausiu kulinariniu paveldu – tiek dvariškosios, tiek valstietiškosios virtuvių patiekalais. Greitojo maisto taip pat netrūksta. Tačiau šiuo projektu siekiama parengti greitojo maisto receptus, atsižvelgiant į Zanavykų kulinarinį paveldą. Pagal projektą planuojama parengti senovinių ledų, vaflių, blynų ir panašius receptus, pristatyti unikalius gėrimus (kompotus, nealkoholines trauktines ir pan.). Siekiant populiarinti tokius patiekalus, planuojama įrengti mobilų maisto furgoną, kad galima būtų teikti paslaugas įvairiose vietose – savaitgaliais planuojama prekiauti įvairiose šventėse, o paprastomis dienomis – prie kelio Kaunas – Šakiai. Taip pat ketinama įsigyti ir mobilią krosnį – grilių, kuriame, esant poreikiui, būtų galima gaminti tradicinius patiekalus – kugelį, balandėlius ir pan. Kaip papildomą paslaugą, numatoma siūlyti dviračių nuomą, kuri leistų pasigrožėti Šakių kraštu, važiuojant miško ir lauko takeliais bei keliukais.
Tad tokie yra šio projekto norai ir planai, toks yra pačių projekto rašytojų sumanymas ir lūkestis – gardžiai nudžiuginti mūsų krašto žmones ir turistus ar tiesiog šiuo keliu pravažiuojančius.
MB „Jo jo pramogos vaikams“ direktorė Jolita Briedė pasidžiaugė, kad dalis projekto pagrindinių dalykų jau nupirkta – našus anglinis grilius, 15 dviračių ir automobilis. Tačiau, kaip sako Jolita, su automobiliu dar reikės nemažai patriūsti, kol jis įgaus funkcionalumo savybes visiems projekte numatytiems uždaviniams įvykdyti! Tai dabar didžiausias darbas!
Bet, - sako Jolita, - kai jau pradėsim realiai dirbti ir naudotis visomis projekte planuotomis priemonėmis ir veiklos būdais – bus smagu! Kai išvažiuosime su kvepiančiu furgonu kažkur į gamtą, o žmonės gales išsinuomoti dviračius ir važinėtis jiems dar nepažįstamomis Zanavykijos apylinkėmis – bus tikrai labia smagu!
Tad linkime Jolitai Briedei ir jos komandai kūrybinės sėkmės, kad greičiau galėtume pajusti iš netikėčiausių vietų sklindantį kepamos mėsytės kvapą!

VVG informacija