Savaitgalis Kalvarijoje!
- Informacija
- Parašyta 2024 Gruodis 16, Pirmadienis 15:30
2024 m. gruodžio 6-7 dienomis Kalvarijos savivaldybėje, Kaimo turimo sodyboje ,,Jurgežerė” vyko tarptautinio bendradarbiavimo projekto ,,Vietos plėtros Marijampolės regiono kaimo vietovėse skatinimas bendradarbiaujant su Lenkijos vietos veiklos grupe ,,Biebžos fondas” Nr. 44TT-PV-23-2-04502-PR001 kulinarinio turizmo dirbtuvės. Programa buvo labai turtinga ir patraukli smalsiems žmonėms:
- Vaistažolininkystės tradicijos Lietuvoje. Lektorius Marius Lasinskas.
- Vaistažolės – maistas ir vaistas. Lektorius Marius Lasinskas.
- Pažinkime aplink mus augančius maistinius ir vaistinius augalus. Lektorius Marius Lasinskas.
- Žolelių arbatų, lietuviškų prieskonių, žalios druskos gamyba. Lektorius Marius Lasinskas.
- Tradicinė Suvalkijos virtuvė. Patiekalas atkeliavęs iš Lenkijos. Barščių sriuba su „ausytėmis“ (grybai, mėsa). Edukacija. Lektorės Virginija Vaičiukinienė, Laima Šalugienė.
- Litvakų tradicinis patiekalas – Foršmako užtepėlė. Edukacija. Lektorės Virginija Vaičiukinienė, Laima Šalugienė.
- Suvalkietiškas „Mutinys“. Edukacija. Lektorės Virginija Vaičiukinienė, Laima Šalugienė.
- Kisielius / saldi sriuba suvalkietiškai. Edukacija. Lektorės Virginija Vaičiukinienė, Laima Šalugienė.
- Cepelinų gamyba su spirgučiais, grybais, varške, mėsa. Edukacija. Lektorės Virginija Vaičiukinienė,Laima Šalugienė.
- Traškūs falafeliai. Žydiškas litvakų patiekalas. Edukacija. Lektorės Virginija Vaičiukinienė, Laima Šalugienė.
- „Plėšyta“ kepta duona. Edukacija. Lektorės Virginija Vaičiukinienė, Laima Šalugienė.
