MB „Jo jo pramogos vaikams“ projektą įgyvendino, bet jo veiklos tik prasideda!
- Informacija
- Parašyta 2022 Balandis 23, Šeštadienis 12:16
MB „Jo jo pramogos vaikams“ baigė projekto „Zanavykų krašto kulinarinio paveldo pritaikymas greitojo maitinimo veiklai, maksimaliai išnaudojant vietos išteklius” (ŠAKI-LEADER-3A-D-6-6-2020) įgyvendinimą.
Projektas vykdytas pagal VPS I prioriteto priemonę „Vietos ištekliais pagrįstų produktų vertės didinimas ir maisto tiekimo grandinių plėtojimas” (kodas LEADER-19.2-SAVA-5).
Tai 52 500,00 eurų vertės pelno projektas, kurį pareiškėjai vykdė be partnerių.
Projekto tikslas buvo - išnaudojant unikalų Zanavykų krašto kulinarinį paveldą, pasiūlyti greitojo maitinimo paslaugas, naudojant vietinius išteklius.
Projekto tikslo bus siekiama nuolat, o apie įvykdytus uždavinius jau savo skaitytojus esame informavę! Apie įsigytą įrangą, apie techniką, apie transportą ir dviračius jau rašėm ir dalinomės foto nuotraukomis! Projekto vykdytojams linkėjome sėkmės, bet pasilikome sau neribotą laisvę stebėti ir džiaugtis veiklomis, jų eiga ir rezultatais... Šiandien maloniai nustebino įrengto maisto gamybai furgono, kurį sudaro kėbulas su važiuokle (automobilis), funkcinis kėbulas (maisto gaminimo erdvė) su įranga maisto gaminimui ir anglinis grilius, kuris bus naudojamas kaip tradicinė krosnis, išorinis vaizdas! Užrašas GRAFO VIRTUVĖ intriguoja ir pakvimpa dar neragautais, o ir nepagamintais dar patiekalais!
Bet pagamins, bet realiai kvepės, bet užtikrintai kvies lankytojus ragauti - o dar įdomiau – pagal poreikį GRAFO VIRTUVĖ ir pas užsakovą atvyks!!! Dar ir Meniu bus kiekvieną kartą kitoks, priklausomai nuo renginio formato, turinio, pobūdžio, nuo žmonių skaičiaus... Vienais atvejais GRAFO VIRTUVĖ bus desertinė, o kitais atvejais – traukianti karštų patiekalų aromatu... Kaip GRAFO VIRTUVĖS meistrai sako – stengsimės pildyti užsakovo norus – ir parodo mums vieną iš galimų Meniu...
Užkandžiai
Zanavykų sūrio kroketukai su naminiu majonezu
Sūrio spurgytės
Vištienos sparneliai su pomidorų padažu
Grill sumuštinis su kaimišku sūriu ir šonine
Jautienos papilvės sumuštinis su daržovėmis
Keptos jaunos bulvytės su kietuoju sūriu ir naminiu majonezu
Keptos jaunos bulvytės su agurkiniu „pirspieniu“
Sriubos
Saulėje džiovintų pomidorų sriuba
Ropelių sriuba
Vėžiukų sriuba su šakninėmis daržovėmis
Karštieji patiekalai
Bigosas
Naminės dešrelės su sausiene (bulvių koše su spirgais)
Kepto sūrio kepsniukas su bulvytėmis
Balandėlis su žvėriena
Kopūstėliai su mėsos padažu (Alternatyva kopūsto galvai)
Mėsainis su troškinta kiaulienos mente
Mėsainis su jautiena, kaimišku sūriu ir šviežiomis salotomis
Suktinukas su sultinga vištiena
Bulviniai blyneliai su obuoliene
Bulvių plokštainis su obuoliene
Kiaulienos šonkauliukai su jaunomis bulvytėmis ir marinuotomis salotomis
Desertai
Vafliai su svarainių padažu
Burbuliniai vafliai su ledais ir zefyrais
Naminiai ledai iš ožkų sūrio
Naminiai ledai (šokoladiniai, vaniliniai, apelsinų su rozmarinais (įvairūs užpilai))
Citrinų gira
Prasideda šiltojo sezono renginiai, šventės, žmonių poreikiai… Prasideda ir įtemptesnis laikas paslaugų teikėjams…
MB „Jo jo pramogos vaikams“ direktorė Jolita Briedė sako, kad štai fototuro Zypliuose dalyviai galės paragauti ir pasimėgauti GRAFO VIRTUVĖS patiekalu – senoviškuoju Bigosu, po kurio receptu yra parašyta data – 1879 metai…
Dar kartą sakom – tegul Jums sekasi! Seksis MB „Jo jo pramogos vaikams“, bus smagu ir žmonėms!
Šakių krašto Vietos Veiklos grupės informacija